Salted Caramel Peanut Cake

I December måned, afholder vi julefredags bar i Pro-Fit Gym mellem kl. 13-17, hvor vi byder på lækre opskrifter, smagsprøver, god stemning og julemusik. I denne anledning fik jeg bagt min lækre snickers kage, denne gang lidt mere saltet – som fungerede rigtig godt! Dadlerne gør kagen lækker sød, peanuts saltet og med en lækker nøddebund og toppet med chokolade, er det et stort hit for mange og den vil jeg selvfølgelig gerne dele med jer! 🙂      Opskrift:   Bunden:   140g. Mandler  75g. Finvalsede havregryn 60g. Kokosflager 60g. Valnødder 40g. Akacie honning 70g. Peanut butter 1 tsk salt.     Caramel:   230g. Stenfrie dadler. 50g. Peanut butter 20g. Akacie Honning. 2 tsk. Vanilje essence 1 knivspids...

At Overvinde Sin Flyskræk

*Skrevet i flyet på vej til Færøerne i torsdags. Jeg sidder i flyet, mit hjerte har banket hårdt i flere timer inden afgang, jeg har grædt, jeg har fortrudt mit valg om at sætte mig i flyet – men 1,5 time efter afgang og kun 30 min. før landing , trods lidt turbulens, har jeg ikke fældet en eneste tåre og Kenneth er denne gang scar free Jeg har en hunger af at have kontrol over alt jeg foretager mig, hvilket kan være en enorm styrke men i dette tilfælde en svaghed, jeg husker første gang jeg kørte i tog – jeg græd og var så bange! Da jeg kommer fra Færøerne hvor ingen tog er, var jeg vist 10...

FACE TRANSFORMATION

Forleden dag kiggede jeg tilbage på gamle billeder og stødte på disse, endda flere af dem.. En ting er, når man ser på kroppens udvikling i muskelmasse og fedt%, men hvad endnu mere bekræftende for mig er det man udstråler! Man kan veje og have en evt. højere fedt% og samtidig have den ægte glød samt en frisk udstråling, det kommer an på hvordan ens livsstil er. Når jeg ser tilbage på disse billeder og endda husker tilbage til hvordan jeg inderst inde havde det, var det ikke gode dage jeg kigger tilbage på, især ikke perioden på disse før billeder. I dag vejer jeg det samme som før billederne og jeg ville ikke havde noget imod at tage et...